Artisans Praliniers en Charente-Maritime

Bienvenue dans notre Palais Gourmand créé dans les années 1990 pour charmer vos papilles avec nos délices sucrés. Nos réalisations sont toutes artisanales et préparées avec passion. Nous souhaitons offrir le meilleur à nos clients et leur faire découvrir de nouvelles saveurs au travers de nos pralines artisanales.

Entreprise Familiale

Nous travaillons en famille et nous réalisons toutes nos pralines nous-mêmes

Artisans Passionnés

Nous sommes tombés amoureux du caramel et avons décidé de perpétuer le métier de pralinier

Entreprise Locale

Retrouvez-nous sur la côte atlantique en Charente-Maritime

Une Passion Transmise entre artisans praliniers

Je m'appelle Hervé, et je suis devenu artisan pralinier en Charente-Maritime par passion du caramel. Ce métier exquis m'a été transmis par un ami, lui-même maître pralinier, il y a quelques décennies. Malheureusement, il nous a quittés, mais il a laissé derrière lui ses secrets et son savoir-faire. Aujourd'hui, je suis fier de perpétuer cette tradition, enrobant avec soin toutes sortes de fruits secs pour créer des pralines inoubliables.

Nos produits

Un Savoir-faire Unique en Charente-Maritime

Grâce à ce savoir-faire transmis, mon épouse Cécile a rejoint l'aventure au début de notre mariage, dans les années 90 et est-elle aussi devenue artisan pralinier. Ensemble, nous avons perfectionné notre art en commençant par l'enrobage de cacahuètes, noisettes, et amandes. Au fil des ans, notre palette de saveurs s'est élargie pour inclure des noix de cajou, des macadamias, des noix de pécan, des pistaches, et bien plus encore.

Nos Valeurs en tant qu'Artisans Praliniers

Nous voulons offrir le meilleur à notre clientèle. C'est pour cela que nous accordons une grande importance à la composition de nos pralines enrobées de caramel. Ainsi, vous ne trouverez aucun colorant artificiel ni conservateur dans nos produits.

Tradition et Passion: : Une histoire riche transmise de génération en génération, empreinte de passion et de dévouement.

Savoir-Faire Authentique : Grâce aux secrets de notre regretté mentor, chaque praline est une œuvre d'art artisanale.

Variété Exquise: : Découvrez une gamme étendue de pralines, allant des classiques aux créations uniques, avec des fruits secs de première qualité.

Où nous trouver sur la côte atlantique ?

Retrouvez-nous sur différents marchés tout le long de la côte atlantique en Charente-Maritime. Nous sommes présents à la Palmyre, la Côte Sauvage, Vaux-sur-Mer ou encore Saint Georges de Didonne. N'hésitez pas à venir partager un moment avec nous.